TRIEBSALZ Hirschhornsalz Ammoniumhydrogencarb 500g

Empfohlen aus der Literatur: Traditionell als Backtriebmittel für Spezialgebäck wie z. B. Lebkuchen, Biber, Spekulatius und andere Biskuits. Es wird ferner gerne für Experimente im Chemieunterricht verwendet. Zusammensetzung: Ammonii hydrogencarbonas
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Pharmacode: 4582602
Marke: Haenseler
EAN: 7612669000609
Lagernummer: 2883
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Lieferant: Hänseler AG
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Beschreibung

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Produktdetails

Achtung

Gefahrenhinweise: Gesundheitsschädlich bei Verschlucken.

Sicherheitshinweise: Nach Gebrauch … gründlich waschen. Bei Gebrauch nicht essen, trinken oder rauchen. BEI VERSCHLUCKEN: Bei Unwohlsein GIFTINFORMATIONSZENTRUM/Arzt/.../ anrufen. Mund ausspülen. Inhalt/Behälter … zuführen.


Triebsalz ist ein Backtriebmittel. Beim Erwärmen zerfällt es vollständig in die drei Gase Kohlendioxid, Wasser und in den unangenehm riechenden Ammoniak und lockert so den Teig auf.
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