SONNENTOR Knoblauch Granulat BIO 40 g

Zusammensetzung

Knoblauch* Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.

Eigenschaften

Vertreibt Vampire und mundet Gourmets Wer ihn aus Angst vor Mundgeruch meidet, versäumt etwas. Von vielen geliebt, von einigen gehasst, gibt Knoblauch unzähligen Gerichten Charakter. Sein intensives, scharfes Aroma wandelt sich in gekochtem oder gebratenem Zustand schnell. So schmeckt gekochter oder gebratener Knoblauch wesentlich süsslicher und milder als die rohe Variante. Egal ob gekocht, gebraten oder roh, Knoblauch passt zu fast allem. Tipp: Da Knoblauch beim Braten sehr schnell bitter wird, soll das Erhitzen bei geringer Temperatur und rasch passieren.

Anwendung

Knoblauch ist wohl der Alleskönner unter den Gewürzen. So kann er raffiniert jede Art von Speisen verfeinern oder ihnen ihren aromatisch-lauchigen Geschmack verleihen.

Nährwerte

Nährwert	Menge	pro	%	Messgenauigkeit
Energie	1290 kJ	100 g
Energie	307 kcal	100 g
Fett	0.4 g	100 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	0.1 g	100 g
Kohlenhydrate	20.7 g	100 g
Kohlenhydrate, davon Zucker	3.9 g	100 g
Eiweiss	10.2 g	100 g
Salz	0.1 g	100 g

Allergene

• Schwefeldioxid und Sulfite

Hinweise

Kühl und trocken aufbewahren.