Unigel autorisé pour les produits Bourgeon sach 50 g

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Pharmacode: 7169363
Marque: Unigel
EAN: 7611631341108
Numéro de stock: 2001038142814
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Fournisseur: Bio Partner Schweiz AG

Description

Composition

Sucre bio (CH/DE)*, gélifiant : pectine de pomme E440, acidifiant : acide tartrique E334, citrate de calcium E333. *issu de l'agriculture biologique. 70% des ingrédients agricoles sont issus de l'agriculture biologique...

Utilisation

Recette de confiture/gelée : faire cuire 1 kg de fruits (+ éventuellement 40 ml d'eau ou de jus de fruits) jusqu'à ce qu'ils soient cuits. ajouter 20-50 g d'Unigel, bien mélanger et faire cuire une minute. Ce n'est qu'ensuite que 0 à 900 g de sucre sont versés lentement en petites portions. Porter à ébullition, cuire au moins 1 minute à gros bouillons. Verser jusqu'au bord dans des verres préchauffés, fermer le verre et le retourner pendant une minute.

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